Pfeffersack & Soehne Sternanis ganz Keramikdose Weihnachten
4.3 (3)
9,90 €
Der Pfeffersack & Soehne Sternanis ist ein ganzes Weihnachtsgewürz in der Keramikdose für Gebäck und Küche. Als Anis-Gewürz mit intensiver Lakritz-Note verfeinert Sternanis getrocknet Plätzchen, Lebkuchen, Glühwein, Suppen, Fisch, Fleisch und Kürbis.
Auf Lager
Verpackung
Verpackung
Keramikdose
-
1
+
Erhalte es in 3–5 Werktagen.
10 Personen sehen sich diesen Artikel gerade an.Heute wurden 30 Stück verkauft.Nur noch 9 Stück auf Lager.
Dieser Sternanis, auch Sternenanis genannt, wird schonend getrocknet in der Keramikdose angeboten, damit ätherische Öle erhalten bleiben. Die sternförmigen Früchte schmecken intensiv nach Anis und Lakritz, etwas schärfer und schwerer als Anis oder Fenchel, mit frischem Nachgeschmack.
Seit langem in Chinas Küche beliebt, kam das Gewürz über Lebkuchen, Glühwein und Weihnachtsgebäck nach Europa. Es ist zudem Bestandteil von Chinesischem 5 Gewürz nach Originalrezept.
Weihnachtsgewürz für Plätzchen, Lebkuchen und Glühwein
Als Weihnachtsgewürz würzt Sternanis Plätzchen, Gebäck, Lebkuchen und Likör, da sich Aromen in Alkohol besonders gut lösen. Für dezentes Aroma genügt eine Zacke der achtzackigen Frucht, der Rest wird wieder gut verschlossen.
Sternanis Gewürz für Fisch, Fleisch und Kürbis
In der Küche gibt man die ganzen Sterne zu Beginn mit in Pfanne oder Topf und schmort sie im fetthaltigen Sud mit Sojasauce, Wurzelgemüse, Lauch oder Kürbis. Passt zu geschmortem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und exotischen Suppen. Vor dem Servieren wieder entfernen.
