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Pfeffer

Pfeffersack & Soehne Tellicherry Pfeffer Körner Keramikdose Steak

Name: Pfeffersack & Soehne Tellicherry Pfeffer Körner Keramikdose Steak
Brand: Pfeffersack & Soehne
SKU: SAF-PFE-305
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (4 reviews)

4.3 (4)

9,90 €

Der Tellicherry Pfeffer von Pfeffersack & Söhne sind ganze schwarze Pfefferkörner der TGSEB-Spätlese von der Malabarküste. Der Pfeffer, auch als Pfefferkorn für die Mühle bekannt, schmeckt nussig-warm mit feiner Schärfe. Ideal frisch gemahlen für Steak, Wild, Pasta und Bruschetta.

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Keramikdose
Nachfüllbeutel

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Kategorien : Pfeffer

SKU : SAF-PFE-305

Beschreibung

Pfeffersack Tellicherry Pfefferkörner aus Kerala

Die fast vollreifen Körner stammen aus Kerala und gehören zur großbeerigen TGSEB-Sortierung von der Malabarküste. Sie werden handverlesen und in Koblenz ohne Zusatzstoffe und ohne Rieselhilfen verarbeitet. Das Aroma ist nussig, warm und intensiv bei dosierbarer Schärfe. Die großen Körner eignen sich besonders für Mühle oder Mörser.

Schwarzer Pfeffer ganz für Steak und Mühle

Als ganzer schwarzer Pfeffer bleibt er lange aromatisch und wird erst kurz vor dem Servieren gemahlen. Grob gemahlen passt er zu Rindersteak, Wildragout, Lammkarree und kräftigen Saucen. In Butter geschwenkt oder frisch über Pasta und Risotto gestreut gibt er Tiefe. Auch Brotsalat und Bruschetta lassen sich damit würzen.

Pfeffer in der Keramikdose mit Aromaschutz

Die Keramikdose hält Licht und Wärme ab und ist nahezu luftdicht, was das Aroma schützt. Verpackt wird plastikfrei und recyclingfähig. Die Dose ist nachfüllbar über den Nachfüllbeutel erhältlich.

Merkmale

Handverlesene Tellicherry Körner TGSEB aus Kerala
Nussiges Aroma mit intensiver Würze und feiner Schärfe
Ganz für Mühle oder Mörser, frisch mahlen
Ideal für Steak, Wild, Pasta und Saucen
100 % naturrein ohne Zusatzstoffe
Form: ganze Pfefferkörner
Linie: Pfeffer
Modell: Tellicherry Pfeffer
Herkunft: Kerala, Malabarküste, TGSEB
Variante: Keramikdose
Anwendung: Steak, Wild, Pasta, Mühle
Geschmack: nussig, intensiv, feine Schärfe
Produkttyp: Pfeffer
Verpackung: Keramikdose mit Aromaschutz
Verkäufer: Safrano

Häufig gestellte Fragen

Ist der Pfeffer gemahlen oder ganz?

Er kommt als ganze Körner und sollte frisch in Mühle oder Mörser gemahlen werden.

Wofür eignet er sich besonders?

Für Steak, Wild, Pasta, Risotto und kräftige Saucen, grob oder fein gemahlen.

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Kundenbewertungen

4

5.0

s***a

Stark zu Steak

Frisch gemahlen aufs Steak, richtig aromatisch.

5.0

y*****p

Verifiziert

Tolles Aroma

Riecht nussig und schmeckt angenehm scharf.

4.0

h**l

Gute Körner

Große Körner, lassen sich gut mahlen.

3.0

m****f

Solide

Guter Pfeffer, für mich aber eher mild.

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