Löffelgeist Würzmix Braten Mix Gewürzmischung für Braten deftig
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Der Löffelgeist Würzmix Braten Mix ist eine deftige Gewürzmischung für Braten aller Art. Das Gewürz passt zu Rind, Kalb und Schwein, zu Sossen, Ragouts und Marinaden. Paprika, Pfeffer, Senf, Kümmel und Kräuter geben ein herrlich würziges und einzigartiges Aroma.
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Der Löffelgeist Würzmix Braten Mix ist ein deftiger Allrounder für die Bratenküche. Die Mischung ist als trockenes Gewürz abgewogen und lässt sich direkt streuen, einrühren oder mit Öl zur Marinade verrühren. Rindfleisch, Kalbfleisch und Schweinefleisch bekommen damit eine würzige Tiefe, ob als Braten oder als Kurzgebratenes.
Als Gewürzmischung enthält sie unter anderem Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel, ergänzt durch Muskat, Majoran und Koriander. Das Ergebnis ist angenehm würzig und vielschichtig.
Braten Gewürz für Sossen Ragout und Marinade
Für Bratensosse werden 1 bis 2 Teelöffel Braten Mix in die fertige Sosse gerührt und einige Minuten geköchelt. Für Ragout und Eintopfgerichte kann das Würzmix schon beim Schmoren zugegeben werden. So verbindet sich das Aroma gleichmässig mit Fleisch und Sosse.
Würzige Marinade mit Bratenmix anrühren
Für eine Marinade werden 4 gehäufte Teelöffel mit hochwertigem Rapsöl oder Erdnussöl vermengt. Nach Bedarf kommen noch Salz und Pfeffer dazu. Das Fleisch wird damit eingerieben und zieht vor dem Braten durch.
Merkmale
Deftige Gewürzmischung für Braten und Kurzgebratenes
