Pfeffersack & Soehne Koriandersaat Gewürz Nachfüllbeutel ganz
4.2 (10)
6,90 €
Pfeffersack & Soehne Koriandersaat aus der Linie Samen & Kapseln ist ein ganzes Gewürz im Nachfüllbeutel. Die getrockneten Samen duften würzig-süß und schmecken nussig-warm mit Orangennote. Ideal für Curry, Marinaden, Eintöpfe und Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen.
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Pfeffersack Koriandersaat Gewürz für Curry und Marinaden
Pfeffersack & Soehne füllt die Koriandersaat aus der Linie Samen & Kapseln als ganze Samen im Nachfüllbeutel ab. Das Gewürz duftet würzig-süß und teils pfeffrig-blumig, im Geschmack ist es nussig-warm mit dezenter Orangenschale. Der hohe Anteil an Linalool verbindet die Saat mit Majoran, Thymian und schwarzem Pfeffer. Vor der Verwendung röstet man die Körner kurz in der Pfanne an und zerstoßt sie im Mörser.
Koriander Samen ganz im Nachfüllbeutel verwenden
Die ganzen Koriandersamen lassen sich direkt mitgaren, dabei werden sie weich und essbar. Gemörsertes Pulver sollte sofort verwendet werden, weil sich das Aroma schnell verliert. Besonders gut passt die Saat zu Curry, Tikka Masala, Baharat und Ras el-Hanout. Auch herzhafte Eintöpfe, Fisch, Geflühl und Marinaden profitieren von der würzigen Note.
Pfeffersack Samen & Kapseln Koriander für Gebäck
Als Allrounder rundet Koriander Lebkuchen, Spekulatius und Würzbrote ab. Gleichzeitig macht das Gewürz fettige Speisen leichter bekömmlich und regt die Verdauung an. Die Saat wird schonend getrocknet, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben. Der Beutel dient als Nachfüllung für die Keramikdose.
Merkmale
Ganze Koriandersaat aus der Linie Samen & Kapseln
Würzig-süßer Duft, nussig-warmer Geschmack mit Orangennote
Ideal für Curry, Marinaden, Eintöpfe und Weihnachtsgebäck
Schonend getrocknet für ätherische Öle
Im Nachfüllbeutel zum Mörsern und Mitgaren
Form: ganz, Samen
Aroma: würzig-süß, nussig-warm, Orange
Linie: Samen & Kapseln
Modell: Koriandersaat
Variante: Nachfüllbeutel
Produkttyp: Gewürz
Verwendung: Curry, Marinaden, Eintöpfe, Gebäck
Zubereitung: anrösten und mörsern oder mitgaren
Herkunftsidee: nordafrikanische und südasiatische Küche
Verkäufer: Safrano
Häufig gestellte Fragen
Soll man Koriandersaat mörsern oder ganz verwenden?
Beides geht: kurz anrösten und frisch mörsern für intensives Aroma, oder ganz mitgaren, dann wird die Saat weich und essbar.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
y***c
Verifiziert
Super frisch
Riecht richtig schön süßlich nach Orange.
★★★★★★★★★★5.0
r**f
Verifiziert
Top für Curry
Geb sie immer ganz in den Mörser, schmeckt super nussig.
★★★★★★★★★★4.0
x****y
Verifiziert
Gute Körner
Schön große Samen, lassen sich toll anrösten.
★★★★★★★★★★5.0
g*****j
Lecker
Passt perfekt in meine Marinade für Hähnchen.
★★★★★★★★★★4.0
w****v
Verifiziert
Fein
Milde Wärme, nicht zu aufdringlich im Eintopf.
★★★★★★★★★★5.0
t**e
Verifiziert
Weihnachten gerettet
Mein Lebkuchen schmeckt damit endlich wie früher.
★★★★★★★★★★4.0
e***s
Verifiziert
Praktischer Beutel
Lässt sich gut nachfüllen und bleibt aromatisch.
★★★★★★★★★★3.0
y**f
Verifiziert
Ganz ok
Geschmack gut, aber ein paar Körner waren recht klein.
