Pfeffersack & Soehne Fenchelsaat Gewürz Nachfüllbeutel Tee
3.8 (4)
6,90 €
Die Fenchelsaat von Pfeffersack & Söhne sind ganze Fenchelsamen, auch als Fenchelkörner bekannt. Das Gewürz schmeckt dillartig bittersüß mit Anis-, Kümmel- und Pfeffernoten. Es passt zu Gewürzbrot, Sauerkraut, Gemüse sowie als Tee für Verdauung und Appetit.
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Pfeffersack Fenchelsaat Fenchelsamen für Brot und Tee
Die ganzen Samen werden schonend getrocknet, damit die ätherischen Öle erhalten bleiben. Ihr Aroma erinnert an Anis, einen Verwandten des Fenchels, mit würzigen Noten. Für intensives Aroma die Saat in der Pfanne anrösten und dann mörsern. Als Pulver würzt sie dezent, als Korn sollte sie vor dem Servieren entfernt werden.
Fenchel Gewürz für Sauerkraut und Gemüse
Rustikale Gerichte wie Sauerkraut, Gewürzbrote, Lamm und Schweinefleisch profitieren von der bittersüßen Würze. Gemüse, toskanische Finocchiona und das indische 5-Gewürz nutzen Fenchel ebenfalls. Dosiert eingesetzt fördert er Appetit und Verdauung. Zerkaute Körner schmecken dominant, daher sparsam verwenden.
Fenchelkörner im Nachfüllbeutel
Abgefüllt ist die Saat im Nachfüllbeutel, der sich gut zum Auffüllen der Keramikdose eignet. Der Ursprung liegt im Mittelmeerraum, wo Fenchel schon in der Antike als Gewürz- und Heilmittel diente. Auch als Tee aufgebrüht ist die Saat beliebt.
Merkmale
Ganze Fenchelsaat, schonend getrocknet
Bittersüßes Aroma mit Anis-, Kümmel- und Pfeffernoten
Für Brot, Sauerkraut, Gemüse, Lamm und Tee
Anrösten und mörsern verstärkt das Aroma
Im praktischen Nachfüllbeutel
Form: ganze Fenchelsamen, Fenchelkörner
Linie: Samen & Kapseln
Modell: Fenchelsaat
Variante: Nachfüllbeutel
Anwendung: Brot, Sauerkraut, Tee, Gemüse, Verdauung
Geschmack: bittersüß, Anis, Kümmel
Produkttyp: Gewürz
Verarbeitung: schonend getrocknet
Herkunftsstil: mediterran, indische Gewürze
Verkäufer: Safrano
Häufig gestellte Fragen
Wie verwende ich Fenchelsaat am besten?
Kurz ohne Fett anrösten, dann mörsern und als Pulver dosieren. Ganze Körner vor dem Essen entfernen.
Kann ich daraus Tee machen?
Ja, die Samen mit heißem Wasser aufgießen und kurz ziehen lassen, beliebt für Verdauung und Appetit.
3.8★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★0
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1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
p*****u
Guter Tee
Als Tee nach dem Essen mag ich ihn sehr.
★★★★★★★★★★4.0
r*****q
Verifiziert
Frisch und süßlich
Schmeckt mild nach Anis, passt gut zu Brot.
★★★★★★★★★★4.0
p*****x
Praktischer Beutel
Lässt sich gut umfüllen und riecht frisch.
★★★★★★★★★★2.0
m****g
Verifiziert
Nicht meins
Mir war das Aroma zu seifig, nicht mein Geschmack.
