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Salze

Pfeffersack & Soehne Flor de Sal Meersalz Keramikdose Salzblume

Name: Pfeffersack & Soehne Flor de Sal Meersalz Keramikdose Salzblume
Brand: Pfeffersack & Soehne
SKU: SAF-SAL-402
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

4.5 (10)

9,90 €

Das Flor de Sal von Pfeffersack & Soehne ist ein mildes Meersalz als Salzblume von der Algarve-Küste. Das Fleur de Sel in zarten Flocken schmilzt auf der Zunge und würzt Salat, Fisch und kalte Speisen von Hand. In der Keramikdose bleibt die leicht feuchte Körnung gut erhalten.

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Keramikdose
Nachfüllbeutel

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Kategorien : Salze

SKU : SAF-SAL-402

Beschreibung

Pfeffersack Flor de Sal Fleur de Sel Meersalz

Dieses Flor de Sal stammt von der Algarve-Küste aus Portugal und wird dort seit über 1000 Jahren von Hand abgeschöpft. Die Salzblume entsteht nur an heißen windstillen Tagen und bleibt deshalb eine seltene Spezialität. Die schneeweißen Kristalle sind leicht feucht, mineralreich und werden auch Königin der Salze genannt.

Im Geschmack ist das Salz mild und fein würzig mit einem Hauch Meer. Die Flocken zergehen schnell, daher passt die Sorte besonders zum Nachwürzen.

Salzblume Meersalz Verwendung Salat Fisch

Das Meersalz veredelt Salate, Gemüse, Eier, Fisch und kalte Platten direkt vor dem Servieren. Von Hand gestreut setzt es feine Flocken als Finish auf Brot, Butter und Grillgemüse. Zum Kochen salziger Fonds eignet sich einfaches Salz, die Salzblume zeigt ihre Stärke als Tafelsalz.

Pfeffersack Salz Keramikdose Nachfüllbeutel

Die Keramikdose schützt die feinen Salzflocken vor Feuchtigkeit und lässt sich sauber dosieren. Über den Nachfüllbeutel kann die Dose sparsam nachgefüllt werden. So bleibt das Fleur de Sel lange rieselfähig und aromatisch.

Merkmale

Echte Salzblume von der Algarve-Küste
Zarte, leicht feuchte Meersalz-Flocken
Mild mineralisch, zum Nachwürzen von Hand
Für Salate, Fisch und kalte Speisen
Keramikdose, nachfüllbar mit Nachfüllbeutel
Linie: Salze
Modell: Flor de Sal
Textur: zarte Flocken, leicht feucht
Beiname: Salzblume, Königin der Salze
Herkunft: Algarve-Küste, Portugal
Variante: Keramikdose
Produktart: Fleur de Sel
Produkttyp: Meersalz
Verpackung: Keramikdose, auch als Nachfüllbeutel
Verwendung: Salat, Fisch, kalte Speisen, Nachwürzen
Verkäufer: Safrano

Häufig gestellte Fragen

Wofür eignet sich Flor de Sal?

Zum Nachwürzen und als Finish auf Salaten, Fisch und kalten Speisen, nicht zum Kochen langer Fonds.

Was ist das Besondere an Salzblume?

Sie wird von Hand abgeschöpft, ist mineralreich, mild und schmilzt schnell auf der Zunge.

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Kundenbewertungen

10

5.0

o****q

Verifiziert

Zart und mild

Die Flocken schmelzen echt schön auf Tomaten.

5.0

m*l

Verifiziert

Lieblingssalz

Nehme es nur noch für Salat und Fisch.

4.0

k*t

Verifiziert

Fein

Milde Salzkraft, lässt sich gut mit den Fingern nehmen.

5.0

o****b

Toll zu Fisch

Auf gebratenem Zander einfach perfekt.

4.0

r*****c

Schöne Dose

Bleibt leicht feucht und klumpt kaum.

5.0

k****v

Mild und lecker

Schmeckt viel weicher als normales Speisesalz.

5.0

k*****k

Verifiziert

Top fürs Frühstück

Auf Butterbrot mit Tomate super.

4.0

f***d

Verifiziert

Gut

Etwas teurer, aber die Flocken sind besonders.

3.0

s****p

Verifiziert

Okay

Lecker, löst sich aber sehr schnell auf.

5.0

e***u

Verifiziert

Immer wieder

Zum Finishen von kalten Gerichten ideal.

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Pfeffersack & Soehne Flor de Sal Meersalz Keramikdose Salzblume

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Beschreibung

Pfeffersack Flor de Sal Fleur de Sel Meersalz

Salzblume Meersalz Verwendung Salat Fisch

Pfeffersack Salz Keramikdose Nachfüllbeutel

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

o****q

Zart und mild

m*l

Lieblingssalz

k*t

Fein

o****b

Toll zu Fisch

r*****c

Schöne Dose

k****v

Mild und lecker

k*****k

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