Löffelgeist Orange Ingwer Salz für Fisch und Reis
Die Basis bilden 85% rosa Kristallsalz, dazu kommen Pfeffer, Orangenfruchtpulver, Ingwerpulver, Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrzucker, Cayennepfeffer und Reismehl. Orange gibt fruchtige Frische, Ingwer und Cayennepfeffer geben wärmende Schärfe. Schon eine kleine Prise verändert Suppe, Reis oder Fischfilet spürbar.
Für exotische Salate, gedünsteten Fisch, Hähnchen und Gemüse streust du das Salz erst zum Schluss auf. So bleiben Orangenaroma und Ingwerschärfe erhalten.
Gewürzsalz Orange – fruchtig und scharf
Im Vergleich zu reinem Speisesalz würzt diese Mischung gleichzeitig salzig, fruchtig und scharf. Kurkuma und Paprika geben Farbe, Rohrzucker rundet die Säure der Orange ab. Für Dressings und Marinaden löst es sich schnell auf.
Ingwer Salz – Zutaten und Anwendung
Als Salz für Suppen, Fisch, Reis, Fleisch und Salate dosierst du sparsam und schmeckst nach. Die Zutatenliste umfasst Kristallsalz, Pfeffer, Orangenfruchtpulver mit Maltodextrin, Ingwerpulver, Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrzucker, Cayennepfeffer und Reismehl. Trocken aufbewahrt bleibt die Mischung streufähig.
