Pfeffersack & Soehne Samen & Kapseln Sesamsaat Nachfüllbeutel mild
4.2 (6)
8,90 €
Die Sesamsaat von Pfeffersack & Soehne aus der Linie Samen & Kapseln ist ein milder, nussiger Samen mit rund 50 % Ölanteil. Diese Sesam Samen passen zu Brot, Salaten, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten und sind Basis für Tahin und Hummus.
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Die Saat wird schonend verarbeitet und bewahrt wertvolle ätherische Öle. Ungeröstet schmeckt sie mild und nussig, geröstet deutlich intensiver mit feinen Röstaromen. In der Küche des Nahen und Mittleren Ostens gehört sie zu Fladen- und Weißbrot, Tahin, Hummus und Shawarma.
Sesam Samen vielseitig zum Würzen und Backen
Die Körner lassen sich ganz, angestoßen, gemahlen, geröstet oder ungeröstet verwenden. Sie werden mitgebacken, mitgekocht oder über Salate, Fisch, Honig, Gemüse und Hülsenfrüchte gestreut. Zerstoßen mit etwas Öl entsteht Sesampaste für zahlreiche Gerichte.
Samen im Nachfüllbeutel schonend verarbeitet
Im Nachfüllbeutel geliefert, bleibt die Sesamsaat trocken gelagert lange aromatisch. Sesam zählt zu den ältesten Öl- und Nutzpflanzen und wird weltweit in vielen Länderküchen, auch der japanischen Küche, verwendet.
Merkmale
Milde, nussige Sesamsaat mit rund 50 % Ölanteil
Für Brot, Salate, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchte
Basis für Tahin, Hummus und Sesampaste
Ganz, geröstet, gemahlen oder zum Bestreuen
Schonend verarbeitet im Nachfüllbeutel
Linie: Samen & Kapseln
Modell: Sesamsaat
Variante: Nachfüllbeutel
Geschmack: mild, nussig, geröstet intensiv
Ölanteil: ca. 50 %
Produkttyp: Samen
Verwendung: Brot, Salat, Hummus, Tahin, Gemüse
Zubereitung: ganz, geröstet, gemahlen, mitbacken
Herkunft Küche: Naher Osten, japanisch
Verkäufer: Safrano
Häufig gestellte Fragen
Schmeckt Sesamsaat geröstet anders?
Ja, ungeröstet mild und nussig, geröstet um ein Vielfaches intensiver mit deutlichen Röstaromen.
Wofür kann ich die Saat nutzen?
Zum Bestreuen, Mitbacken, Mitkochen sowie für Tahin, Hummus, Salate, Fisch und Gemüse.
4.2★★★★★★★★★★(6)
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Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
e*e
Verifiziert
Super auf Brot
Streue ich aufs Brötchen, schön nussig.
★★★★★★★★★★4.0
m*i
Verifiziert
Gut für Salat
Gibt knackigen Biss über grünem Salat.
★★★★★★★★★★5.0
f****v
Verifiziert
Hummus gelingt
Für mein Hummus angeröstet, wurde super cremig.
★★★★★★★★★★4.0
z*****j
Praktischer Beutel
Zum Nachfüllen ideal, bleibt frisch und rieselt gut.
