Pfeffersack & Soehne Gourmet-Duo Hibiskusblütensalz Pfeffer Set
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18,90 €10,00 €
Das Mischungen Gourmet-Duo Hibiskusblütensalz & Stangenpfeffer von Pfeffersack & Soehne ist ein Gewürzset und Salz-Pfeffer-Set für kreative Küche. Das tiefviolette Meersalz mit Hibiskusblüten bringt fruchtige Säure und Farbe, der lange Stangenpfeffer harzige Schärfe mit Muskat und Zimt. Ideal für Fisch, Ceviche, Salate, Ziegenkäse und Desserts.
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Pfeffersack Gourmet-Duo – Salz-Pfeffer-Set für Fisch
Dieses Set kombiniert Hibiskusblütensalz aus Meersalz und getrockneten Hibiskusblüten mit edlem Stangenpfeffer. Das Salz färbt tiefviolett und schmeckt fruchtig-säuerlich und blumig. Es verfeinert Ceviche mit Avocado und Limette, frische Salate, Fisch und Ziegenfrischkäse mit Honig. Auch als Finishing auf Schokoladendesserts setzt es farbige Akzente.
Langer Pfeffer zum Reiben für Wild und Dessert
Der mitgelieferte Stangenpfeffer ist ein Piper longum mit fester Struktur. Er lässt sich hervorragend reiben oder in Saucen mitkochen. Sein Aroma verbindet komplexe Schärfe mit Muskat, Süßholz und Zimt. Besonders gut passt er zu Wild, Lamm und Rotweinsaucen sowie als Kontrast zu süß-fruchtigen Komponenten.
Hibiskussalz Gewürzset als Geschenk
Die florale Säure und die intensive Pfefferwürze ergänzen sich für Käseplatten, Salate und Dessert-Experimente. Das Duo eignet sich als Gourmet-Geschenk zu Ostern oder für besondere Gerichte im Alltag. Beide Komponenten werden getrennt verwendet und erst auf dem Teller kombiniert.
Merkmale
Set aus Hibiskusblütensalz und Stangenpfeffer
Meersalz mit Hibiskus für fruchtige Säure und Farbe
Langer Pfeffer mit Muskat-, Süßholz- und Zimtnoten
