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Blüten & Beeren

Pfeffersack & Soehne Blüten & Beeren Zimtblüte Gewürz Keramikdose

Name: Pfeffersack & Soehne Blüten & Beeren Zimtblüte Gewürz Keramikdose
Brand: Pfeffersack & Soehne
SKU: SAF-BLT-323
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (6 reviews)

4.3 (6)

7,90 €

Die Zimtblüte von Pfeffersack & Soehne aus der Linie Blüten & Beeren ist ein intensives Gewürz, auch als Zimtnelke bekannt. Das getrocknete Würzmittel passt zu Weihnachtsgebäck wie Plätzchen, Lebkuchen und Stollen, zu Kompott und Marmelade sowie zu Rotkraut und Wildgulasch. Die Keramikdose schützt das warm-süßliche, kräftig scharfe Aroma.

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Keramikdose
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Passend dazuPfeffersack & Soehne Blüten Lavendelblüten Nachfüllbeutel blumig6,90 €

Kategorien : Blüten & Beeren

SKU : SAF-BLT-323

Beschreibung

Pfeffersack Blüten & Beeren Zimtblüte Gewürz für Kuchen

Die Zimtblüte sind die getrockneten Knospen des Zimtbaums und schmecken deutlich süßer und dominanter als Zimtstangen. Pfeffersack & Soehne trocknet die Ernte schonend, damit das intensive Zimtaroma mit erhöhtem Cumarinanteil erhalten bleibt. Im Mörser zerstoßen lässt sie sich vorsichtig für Backmischungen, Kuchen und Gebäck dosieren.

Zimtnelken für Weihnachtsgebäck und Plätzchen

Für Lebkuchen, Spekulatius, Christstollen und Plätzchen gibt eine kleine Menge eine angenehme warm-süßliche Note. Wie Nelken kann man die ganzen Blüten in Marmelade und Kompott lange mitköcheln und vor dem Servieren wieder entfernen. So entsteht der typische Geschmack für Herbst und Weihnachten.

Pfeffersack Zimtblüte für Rotkraut und Wildgulasch

Auch herzhaft funktioniert das Gewürz in dunklen Saucen, Rotkraut und Wildgulasch. Dort ersetzt es Stangenzimt und bringt eine exotische, kräftig scharfe Würze an deftige Gerichte. Die Keramikdose hält Licht und Luft weitgehend ab.

Merkmale

Intensives Zimtaroma, süßer und schärfer als Zimtstange
Ganze getrocknete Knospen zum Mitköcheln oder Mörsern
Für Plätzchen, Lebkuchen, Stollen und Kompott
Passt auch zu Rotkraut, Wildgulasch und dunklen Saucen
Aromaschützende Keramikdose der Manufaktur
Linie: Blüten & Beeren
Anlass: Herbst, Weihnachten, Weihnachtsgewürze
Modell: Zimtblüte
Variante: Keramikdose
Geschmack: warm-süßlich, kräftig scharf
Produkttyp: Gewürz
Verpackung: Keramikdose, alternativ Nachfüllbeutel
Verwendung: Plätzchen, Kuchen, Gebäck, Marmelade, Kompott, Rotkraut
Weitere Bezeichnung: Zimtnelken
Verkäufer: Safrano

Häufig gestellte Fragen

Wie verwende ich ganze Zimtblüte?

Ähnlich wie Nelken mitköcheln und vor dem Servieren entfernen, oder im Mörser zerstoßen und sparsam dosieren.

Kann Zimtblüte Zimtstangen ersetzen?

Ja, sie schmeckt aber deutlich dominanter, deshalb kleiner dosieren.

4.3 (6)

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Kundenbewertungen

6

5.0

l*****q

Verifiziert

Super für Plätzchen

Hab sie gerieben in den Plätzchenteig gegeben, schmeckt richtig warm und intensiv.

5.0

t**z

Verifiziert

Tolles Aroma

Riecht süßlich und schön kräftig, Dose hält alles frisch.

4.0

g*****o

Verifiziert

Gut im Kompott

Ein Stück mitgekocht, gibt Apfelkompott eine feine Würze.

4.0

n*t

Mal was anderes

Kannte ich als Zimtnelke noch nicht, passt super zu Rotkraut.

5.0

q*****f

Verifiziert

Stollen gelungen

Dieses Jahr damit gebacken, schön aromatisch und leicht scharf.

3.0

w**a

Verifiziert

Ganz okay

Sehr würzig, muss man sparsam dosieren. Für Wild aber gut.

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Pfeffersack & Soehne Blüten & Beeren Zimtblüte Gewürz Keramikdose

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Beschreibung

Pfeffersack Blüten & Beeren Zimtblüte Gewürz für Kuchen

Zimtnelken für Weihnachtsgebäck und Plätzchen

Pfeffersack Zimtblüte für Rotkraut und Wildgulasch

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

Kundenbewertungen

l*****q

Super für Plätzchen

t**z

Tolles Aroma

g*****o

Gut im Kompott

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Stollen gelungen

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