Die Havsnø Salzflocken von Pfeffersack & Söhne aus der Linie Salze sind ein norwegisches Meersalz als knuspriges Fingersalz. Die Salzflocken aus dem Nordmeer schmelzen wie Schnee auf der Zunge und geben Fisch, Pasta, Salat und Rindersteak einen intensiven Akzent. In der Keramikdose bleibt das unbehandelte Flockensalz ohne Jod und Rieselhilfen aromatisch.
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Keramikdose
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Havsnø bedeutet Schnee des Meeres und beschreibt die feinen Flocken aus dem reinen Meer der norwegischen See. Die Tradition reicht bis in die Wikingerzeit zurück. Das Salz ist unbehandelt, unjodiert, unfluoridiert und ohne Rieselhilfen oder chemische Hilfsstoffe. Die knusprige Konsistenz und der intensive Salzgeschmack unterscheiden es von feinem Speisesalz.
Norwegisches Fingersalz für Fisch und Steak
Als Fingersalz eignen sich die Meersalzflocken zum Nachsalzen am Tisch und zum Verfeinern kurz vor dem Servieren. Meeresfrüchte, Fisch-Gerichte, Pasta, Antipasti, Salate, Gemüse, Saucen und saftige Rindersteaks erhalten damit einen bemerkenswerten Akzent. Zum Würzen passen Chili, Limettenblätter, Zitrusabrieb, Basilikum, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
Salzflocken in der Keramikdose
Die lichtdichte Keramikdose schützt das Flockensalz vor Feuchtigkeit und bewahrt die knusprige Struktur. Zum Nachfüllen gibt es den Nachfüllbeutel. Trocken gelagert bleiben die Flocken rieselfähig und lassen sich mit den Fingern portionieren.
Merkmale
Havsnø Meersalzflocken aus der norwegischen See
Knusprige Konsistenz, intensiver Salzgeschmack
Ideales Fingersalz zum Nachsalzen am Tisch
Unbehandelt, unjodiert, ohne Rieselhilfen
Für Fisch, Meeresfrüchte, Steak und Pasta
Form: Salzflocken
Linie: Salze
Modell: Havsnø Salzflocken
Herkunft: Norwegen, Nordmeer
Variante: Keramikdose
Konsistenz: knusprig
Produkttyp: Meersalz
Verwendung: Fisch, Steak, Pasta, Salat
Besonderheit: unjodiert, ohne Rieselhilfen
Weitere Bezeichnung: Fingersalz
Verkäufer: Safrano
Häufig gestellte Fragen
Was ist Havsnø?
Havsnø heißt Schnee des Meeres und sind feine, knusprige Meersalzflocken aus Norwegen, die auf der Zunge schmelzen.
Wofür nutzt man Salzflocken?
Als Fingersalz zum Verfeinern und Nachsalzen von Fisch, Meeresfrüchten, Steak, Pasta, Salaten und Gemüse kurz vor dem Servieren.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
y**m
Verifiziert
Knuspertoll
Die Flocken auf Steak geben echt einen tollen Crunch.
★★★★★★★★★★5.0
c**s
Verifiziert
Feines Aroma
Schmilzt zart auf der Zunge, nicht zu salzig.
★★★★★★★★★★4.0
j****x
Verifiziert
Super zu Fisch
Zum Schluss drüber, schmeckt frisch und sauber.
★★★★★★★★★★5.0
z**r
Lieblingssalz
Für Salat und Pasta nehme ich nur noch dieses.
★★★★★★★★★★4.0
p*b
Tolle Dose
Lässt sich gut mit den Fingern entnehmen.
★★★★★★★★★★3.0
u***q
Lecker aber teuer
Geschmack top, für Alltag aber eher sparsam benutzt.