Pfeffersack & Soehne Muskatnuss Samen ganz würzig Keramikdose
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Die Muskatnuss von Pfeffersack & Soehne aus der Linie Samen & Kapseln wird als ganze Nuss geliefert. Das Gewürz schmeckt würzig und bittersüß mit warmen Noten von Anis, Nelke und Pinie. Frisch gerieben verfeinert Muskat Kartoffelgerichte, Kohlgemüse und Eintöpfe.
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Diese Muskatnuss stammt vom Muskatnussbaum und erinnert in der Form an Aprikosenkerne. Die ganzen Samen stecken voller ätherischer Öle und werden erst bei Bedarf gerieben. So bleibt das würzige, bittersüße Aroma mit holzigen Noten erhalten.
Muskat Gewürz für Kartoffel und Eintopf
Als Würzmittel passt frischer Muskat zu fast jedem Kartoffelgericht, von Püree bis Gratin, sowie zu Kohlgemüse, Schmorgerichten und Eintöpfen. Man reibt die Nuss am besten gegen Ende der Garzeit oder direkt beim Servieren über die Speisen. Auch Liköre und helle Saucen lassen sich damit sparsam würzen.
Ganze Samen in der Keramikdose
Diese Variante kommt in der Keramikdose, die Licht abhält und das Aroma bewahrt. Die Verarbeitung erfolgt schonend in Koblenz. Zum Nachfüllen gibt es einen Beutel.