Löffelgeist Würzmix Sweet BBQ ist eine süß-würzige Gewürzmischung mit Honig und feiner Rauchnote. Der Rub verbindet geräucherte Paprika, Zwiebel und Knoblauch mit Oregano, Thymian und Liebstöckel. Er passt als trockener Rub und als Grundlage für schnelle BBQ Sauce.
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Löffelgeist Sweet BBQ bringt Rauchnote, leichte Schärfe und Süße vom Honig zusammen. Geräucherte Paprika und Tomatenflocken geben Körper, Rohrzucker und Zucker runden ab. Pfeffer, Chili, Muskatnuss und Knoblauch sorgen für milde Würze.
Zwiebeln, Koriander, Oregano, Thymian, Liebstöckel und Majoran machen den Barbecue-Charakter aus. Mit Aroma und Sonnenblumenöl fein abgestimmt.
BBQ Gewürz für Rub und BBQ Sauce
Als trockener Rub haftet die Mischung auf Rippchen, Hähnchen und Grillgemüse. Mit Ketchup und etwas Essig angerührt wird daraus schnell eine BBQ Sauce. Die Süße karamellisiert auf dem Grill und gibt schöne Farbe.
Süßes Grillgewürz mit Honig und Rauchnote
Im Vergleich zu scharfen Sorten bleibt dieses Grillgewürz mild und honigsüß. Es eignet sich auch für Ofengerichte und Marinaden. Trocken gelagert bleibt das Honig-Aroma erhalten.
