Der Löffelgeist Dattel Balsam ist eine Weißweinessig-Spezialität mit feinem Dattelaroma. Dieser fruchtig-süße Balsamico schmeckt nach sonnengereiften Datteln. Als Essig passt er zu Salat, Dessert, Carpaccio, Ziegenkäse und gegrilltem Fleisch.
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Löffelgeist Dattel Balsamico – fruchtiger Essig mit Dattel
Die Basis aus Weißweinessig wird mit Sirup und 2 % Dattelfruchtsaftaroma abgerundet. Der Geschmack ist süß und fruchtig, die Farbe durch Zuckerkulör dunkel. Die Flasche lässt sich gut dosieren und zum Beträufeln nutzen.
Balsamico für Salat, Dessert und Ziegenkäse
Zu Blattsalat, Tomate oder Feldsalat gibt der Balsam eine süße Note. Als Dessertsauce passt er zu Vanilleeis, Erdbeeren und Panna cotta. Auch auf Carpaccio, Ziegenkäse und kurz gebratenem Fleisch macht sich das Dattelaroma gut.
Enthalten sind Weißweinessig 29 %, Zuckerrübensirup, Zuckersirup, Glukosesirup, Aroma und das Antioxidationsmittel Kaliumdisulfit. Nach dem Öffnen kühl und dunkel aufbewahren.
